
Ingrediente:
1 pachet nuca de cocos
loading...
6 oua
150 g zahar
3 pliculete zahar vanilat
1 praf sare
1 litru lapte
Mod de preparare:
1. Se pune laptele la fiert cu nuca de cocos, 100 g zahar si cele 3 plicuri de zahar vanilat.
2. Intre timp, se face caramelul cu restul de zahar, apoi se toarna in forma dorita si se asteapta sa se raceasca.
3. Dupa ce laptele a dat in clocot, se ia cratita de pe foc si se bat cele 6 oua, apoi se adauga in lapte, amestecând incontinuu cu telul. Compozitia se toarna imediat peste caramel.
4. Vasul cu aceasta compozitie se pune intr-o cratita sau tava mai mare, in care se pune apa.
Se da la cuptor, la aproximativ 180°C, timp de 40 de minute.
5. Dupa ce crema s-a racit, se rastoarna pe un platou.
loading...